Guesthouse Brouwershuis by St.Bernardus Nieuw

Over deze plaats

In de Trappistenweg in Watou, het brouwersdorp pal op de grens, komen vele werelden samen. Want hier duikt de befaamde St.Bernardus brouwerij  op waar al jarenlang de geprezen St.Bernardus bieren gebrouwen worden. Goed voor zo’n 5 miljoen liter per jaar, of 15 miljoen flesjes, beschikbaar in meer dan 80 landen. Kers op de taart is Bar Bernard, de rooftop bar met New York allures die tussen de hoppevelden opduikt. Of een 360° panorama, schitterende verzichten, een eindeloze biervoorraad en smakelijke streekgerechten. Alle ingrediënten om te blijven plakken dus.

Het oorspronkelijke woonhuis werd omgebouwd tot Guesthouse Brouwershuis en pakt uit met 11 gezellige kamers, een cosy salon, een fijn terras en een goed gevulde honesty bar. Een plek waar zowel bierfanaten van over de hele wereld én rustzoekers thuiskomen. En je hoeft niet eens te kiezen. Je logeert immers in alle rust, maar toch vlakbij de brouwersambiance en net buiten de dorpskern van Watou. Het ene moment installeer je je op het terras van Bar Bernard om de zonsondergang mee te pikken, ’s anderdaags is het tijd voor de interactieve Brewery Tour en krijg je het intrigerende bierverhaal geserveerd om wat later al wandelend de grens over te steken en je volop onder te dompelen in die groene Westhoek idylle. Geen klassiek bezoek, wel ‘s lands meest moderne high tech beer experience. Daarna nog even binnenspringen in een volkscafeetje net over de Schreve of toch liever chillen met een boekje op het terras?

We ❤️ slenteren naar Bar Bernard