Het Soete Water Nieuw

Über diesen Ort

Zwanzig Jahre lang entwarf Veronique Brautkleider, aber als sie zusammen mit ihrem Mann in den elterlichen Bauernhof einzog, kam ihr die Idee, etwas Neues zu wagen. Und so baute das Paar die Stallungen des Bauernhofs zu einem luxuriösen B&B um: Het Soete Water. Es liegt in der Nähe von Brügge, 10 km mit dem Fahrrad entlang des Kanals, und man tauscht die Stadt gegen die Landschaft ein. Bei diesem Umbau kamen viele alte Materialien zum Einsatz, die Hein, von Beruf Bauunternehmer, jahrelang sorgfältig beiseite gelegt hatte. Es wäre schließlich schade gewesen, sie wegzuwerfen. Der große Raum, in dem früher Kälber geboren wurden, dient heute als Ess- und Sitzbereich, und um die Ecke befindet sich die Küche. Hier backt Veronique regelmäßig Kuchen, Kekse oder Torten, um ihre Gäste zu verwöhnen. Das Festmahl beginnt übrigens schon am frühen Morgen mit frisch gebackenem Brot, hausgemachtem Müsli und selbstgemachten Fruchtsäften. Das B&B strahlt eine ländliche Atmosphäre aus, mit Akzentwänden aus Backsteinund authentischen Möbelfunden, und jedes der vier Zimmer verfügt über eine eigene private Terrasse. Mal mit Blick auf die Pferde, mal mit Blick auf das Waldpanorama. Oder möchten Sie sich lieber im weitläufigen Garten niederlassen und anschließend einen Sprung in den Pool wagen? Von Mitte Mai bis Mitte September können Gäste zwischen 12 und 17 Uhr den Pool im ruhigen Privatgarten von Veronique und Hein genießen.

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