Ferme Baliolo Nieuw

Over deze plaats

Vlak over de taalgrens én op een boogscheut van de Franse grens wacht Ferme Baliolo. Ooit een verkommerde vierkantshoeve, maar door Stéphanie en Sébastien recent met veel liefde en geduld, en uiteraard ook bloed, zweet en tranen, in ere hersteld. Heel wat originele elementen werden daarbij bewaard, de oude balken zijn bijvoorbeeld gezandstraald, waardoor de plek zijn ziel behield.

Je logeert op het Waalse platteland, met zicht op de velden en toch op amper 10 minuten van Doornik. Kortrijk bevindt zich 20 minuten verder en wie naar het levendige Lille wil, rijdt een half uurtje. En eens terug thuis, ben je écht thuis en heb je ruimte en comfort in overvloed. De tuin van 7.000 m² pakt uit met 2 terrassen, in de woonruimte duikt een biljart en bar op en in de keuken vind je zowel een hakblok als een koelcel.

Het stel houdt van reizen en goed eten en dat merk je. Hun favoriete bestemmingen, Afrika, Marrakech, Portofino en de Provence, inspireerden telkens een kamer en er zijn foodopties bij de vleet. Sébastien is aan de slag in Boucherie Vens. De familieslagerij werd door zijn grootouders opgericht en ondertussen is de 3^de generatie aan zet. Dus kun je uiteraard makkelijk lekkers bestellen. Van charcuterie over barbecuepakketten tot tapasschotels. Stéphanie runt Con Mio en organiseert ‘events of happiness’. Graag een sterrenchef in de keuken? Stéphanie regelt het voor je.

We❤️  fietsen langs Spierekanaal